秒速飞艇娱乐_炸薯条禁食 制作过程产生致癌物质

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  “淀粉经过油炸、烤制之前 ,会生成致癌物质丙烯酰胺”――2002年4月,瑞典研究人员发表的四种 研究成果,在全球引起了轩然大波。

  并且,欧洲各国相继发表了确认四种 成果的报告,美国也于最近首次认可了四种 结果。

  FDA(美国食品与药品管理局)于12月4日发表已证实大每种油炸、烤制食品,尤其是炸薯条、炸薯片秒速飞艇娱乐中中有 高秒速飞艇娱乐浓度的丙烯酰胺。

  丙烯酰胺已在动物实验中被证明还可不可不能不能 致癌,但对人体算是能致癌尚不明确。况且FDA也未肯定地说今后最好太多食用哪几个食品。

  FDA在瑞典发表四种 研究成果之前 ,检查了200种食品。结果在大每种炸薯条和炸薯片中、每种面包、可可粉、杏仁、秒速飞艇娱乐咖啡、饼干等中检测出了相当高浓度的丙烯酰胺。

  不过,即使是同四种 生活食品,机会生产厂商的不同,丙烯酰胺的秒速飞艇娱乐含量差别也很大。比如,事实证明某家快餐连锁店的炸薯条中的丙烯酰胺浓度要比别的连锁店高什么都有有有。丙烯酰胺是在烹饪淀粉类食物的过程中生成的,烹饪的时间越长机会温度越高,就越容易生成丙烯酰胺。

  FDA目前还如此决定如可防止丙烯酰胺的问题图片,拟于明年(2003年)将此作为最先防止的课题,对200种左右的食品进行调查、搜集资料后,再向业界及消费者发出劝告。

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